【自転車飯】ハヤイ・カンタン・ウマイ・カラダニイイ四拍子揃った、うまい飯🍚

スーパーでみかけた、じてんしゃ飯。

食べてみんね！自転車飯

✅封をあけた時のふわ～と広がる、ごぼうの香りがたまりません

✅冷めても美味しいんです

✅とにかくカンタン！無添加なのもうれしいです

ポップが強烈にわたくしを誘惑してきます(;´∀｀)

そ、そんなに言うなら、１回買ってみようかな

とものは試しで買った「じてんしゃ飯の素」でしたが、大当たりでした♬

【カラダニイイ】自然の恵みだけでできてる、「じてんしゃ飯の素」

購入した、「じてんしゃ飯の素」はこちら。

名称：炊き込みご飯の素

原材料：煮干し（長崎産）、乾燥ごぼう（九州産）、乾燥人参（長崎産）、乾燥椎茸（長崎産）

以上！

九州産Ｏｎｌｙの自然の恵みだけでできている、炊き込みご飯の素です。

保存料、香料、甘味料等、食品添加物がまったく入っていないのが嬉しい♬

そういった食品添加物は、厚生労働省が無害だと言っていても、やはり入っていないに越したことはありませんからね(*^_^*)

さらに、身体にいい成分がいっぱいです♬

煮干しだけの栄養価をみても、

①カルシウム．．．

　歯や骨を丈夫にしてくれる

　骨粗鬆症の予防

　ストレスを抑える

②ビタミンＤ．．．

　カルシウムの吸収を助けてくれる

③ビタミンＢ１２．．．

　脳からの指令を伝える神経を正常に保つ

④ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）．．．

　血液さらさら

　動脈硬化の予防

　心筋梗塞の予防

　脳血栓の予防

　高血圧の予防

　認知症の予防

【食べて健康になれる】名古屋で美味しい煮干しラーメンを３店舗食べ比べてみたよ - まさか、自分がウツになるなんて！

と、身体に嬉しい効果が満載です！
と、コッソリ、煮干しラーメン食べ比べの記事を紹介してみた。

これはつくる前、食べる前から、期待が膨らみます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

【ハヤイ・カンタン・ウマイ】三拍子に偽りなし！

つくり方の通りやってみます。

◆お米を３合研いで、適量の水と「じてんしゃ飯の素」を加えます。

煮干しをはじめ、からだに良さそうなのがギッシリはいってます♬

ポップに書かれてあった、

「封をあけた時のふわ～と広がる、ごぼうの香りがたまりません」

は気付きませんでした(;^ω^)💦

◆醤油を大さじ３杯（４５ｍｌ）、加えました。

今回、つかった醤油は、こちら

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 200ml×3個

この醤油、美味しいですよね～

☝誰にいってるの？

◆炊き上がり２５分前から、いい香りが漂ってました♬

完成です♬

炊き上がり２５分程まえから、いい匂いが食欲をそそってくれてましたが、蓋をあけた瞬間の見た目そして、匂いもたまりませんでした🎵

食べる前から、美味しいの確定です！

◆おかずいらねー！

美味しい炊き込みご飯があったら、おかずいらねーでしょ！

ということで、夕飯はシンプルに、自転車飯＋味噌汁だけです。

では、では、

いただきま～す(*^_^*)

パクリ

いりこうま～🐟

噛めば噛むほど、甘味がでてくる～🎵

おかずいらねー💛

３杯目のおかわりは、

だし醤油とお湯をかけて、だし茶漬けにしたよ。

ある程度、腹いっぱいになってたけど、うまい！

４杯目もいけそうなくらいでしたが、このへんでやめときました(*^_^*)

ＴＫＧをつくるときは、これに決まりだよ！

ヒガシマル醤油　牡蛎だし醤油400ml×3本

自転車飯の由来について

煮干しをつかった、炊き込みご飯のことをなぜ、自転車飯というのか？

由来についても紹介しておきます。

昭和２年（１９２７年）、毎日新聞社主催の日本新八景国民投票で、雲仙岳が１位になりました。

（画像の引用元）癒しのPS 雲仙岳 ( 旅行 ) - 癒しの世界 - Yahoo!ブログ

雲仙岳が１位に選ばれた記念に行われた、島原半島一周自転車競走大会で、地元出身の中村昇選手が２位に４０分の大差をつけて、優勝しました。

そのときの写真、見つかりませんでした...

このとき、応援にかけつけるために、とりあえず作った醤油飯のおにぎり🍙のことを、速いという意味をこめて、「自転車飯」と呼びはじめたと言われています。

じてんしゃんごて、はよ　たくる　しょいめし

（自転車のように速く炊ける醤油飯）

最後に

ハヤイ・カンタン・カラダニイイ、自転車飯。

その３拍子は本当でした！

この３つに、ウマイを付けくわえて、

ハヤイ・カンタン・ウマイ・カラダニイイの四拍子揃った、自転車飯。

また食べると思います！

ただ、残念なことがあります。

それは、

この自転車飯の素、通販で取り寄せることができない...（>_<）

天洋丸さん、通販の再開よろしくお願いいたしますm(_"_)m

tenyo-maru.com

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ

【Milks -FRESH CHEESE＆WINE】伏見から徒歩5分、名古屋で美味しいチーズを食べるならここ！

名古屋在住時、行って美味しかったお店です。

ひとつひとつのメニューの感想は忘れてるので、詳細レポはできませんが、今度、名古屋訪問時のため、そして思い出として記事に残しておきます。

作りたてのフレッシュチーズを味わえる、Milks（ミルクス）さん

訪れたのは、作りたてのフレッシュチーズを味わえるミルクスさん。

（画像の引用元）Milks（ミルクス）-FRESH CHEESE & WINE- - タパスバー&レストラン - 愛知県 名古屋市 - レビュー21件 - 写真197件 | Facebook

milks-cheese.com

つくりたてのフレッシュチーズとはいっても、このお店でつくられているわけではありません。

愛知県西尾市 酪牧場で牛の搾りたて生乳を、その場でチーズにして出荷された新鮮なチーズを味わうことができるお店です(*^_^*)

rakubokujou.web.fc2.com

ストレッチジムメンバーのご結婚をお祝いしました♬

訪れたのは、2018年1月6日。

かれこれ１年以上前のことになります。

行きつけだったストレッチジムのお仲間さんがご結婚されたお祝いとして、毎月恒例だったナイトウォーキング後にディナーを楽しみました。

☝チラシにこっそり写ってます(〃▽〃)

www.fine-nagoya.jp

５名でカンパ～イ🍺

当時、お酒を飲むと、胸痛や体調不良に襲われていたため、おとなしくヨーグルトドリンクです。

たしか、このドリンクが用意されるの一番遅かったと記憶しています(;^ω^)💦

◆フレッシュチーズ３種食べ比べ（だったかな？）

◆豪快に焼き上げた肉盛りプレート（だったかな？）

◆（たぶん）４種のもちもちチーズピザ

Ｓさん、ご結婚おめでとうございま～す♬

ストレッチジムのマスター、望月佐多央さん（わたくしと同い年です）もご満悦(*^_^*)

肩甲骨で空き缶をつぶす、強者です。

www.youtube.com

◆（おそらく）絶対食べたい牛肉ガーリックライス

◆意外とあなどれない、突き出しででてきたパン🍞

乾杯の写真で左の方にコッソリとお邪魔していた、突き出しのパン。

これが、うまいんじゃ～♬

モチモチ、フワフワ、ミルク感たっぷりでお持ち帰りもできるけど、お店で食べると尚美味しいパンでした(*^_^*)

ランチで食べた焼きチーズカレーもまろやかで美味すぎた！

ここはディナーだけじゃにゃーでよー。

１１時～１４時まで、ランチメニューを楽しむことができます。

チーズが美味しいお店なので、チーズインカレーをチョイス。

◆焼きチーズカレーセット

チーズがとろけて、カレーになじんでうまいんだこれが！

まとめ

日記をかねて、ミルクスさんをご紹介しました。

期間がだいぶたっているので、詳しい食レポはできませんが、写真から美味しさは伝わると思っています。

最寄り駅は、地下鉄（東山線）伏見駅ですが、名古屋駅からでも徒歩１５分でいけるので、名古屋訪問時はいきたいお店候補の１つです。

goo.gl

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ

クローチェはモーニングだけじゃないよ！是非食べるべし、サイコロフレンチトースト

モーニング発祥の地といわれる、愛知県一宮市。

モーニングを食べれる喫茶店は数多くあれど、その中でもひときわ有名なクローチェ。

クローチェのモーニングといったらこれ、

（画像の引用元）食べログ

このサイコロトーストをはじめ、朝からボリューミ～。

そして、これがコーヒー１杯の値段（４００円～）で頂けるというんだから、人気店になるにも頷けます。

かくいう、わたくしも名古屋在住時は何度か訪れていた、お気に入りだったお店のひとつです。

名古屋を離れて半年余り、離れると無性に食べたくなるものです。

今回は、名古屋で知り合った女性からおススメされていた、フレンチトーストを食べてきました。

のどかなところに佇む、クローチェ

クローチェは、名古屋駅より電車で約３０分、北にすすんだところにあります。

最寄り駅は、名鉄 尾西線（びさいせん）、奥町（おくちょう）駅。

奥町駅から、１５分程歩いたところにクローチェはあります。

goo.gl

距離は少しありますが、ゆっくりと景色を楽しみがらの移動で苦になりません。

のどかなところで、行き交う自動車もなんとなく低速に感じます。

そして、たまにすれ違う方は、きさくに挨拶をしてきてくれる(*^_^*)

尾張一宮に移動してきました。
そこはかとないまったり感、時間がゆっくり流れている感じで、今までの自分がいかにせわしなく生きていたかを感じさせてくれる素敵なところです。 pic.twitter.com/Hq7rPX5NHd

— あきなす＠45歳大学生、はてなブロガー (@satoruoonishi) December 8, 2018

当日、Twitterで呟きましたが、自分がいかに焦りがちであるかを気付かせてくれる場所であり、古きよき日本を感じることができる場所でした。 

いや～、一宮、良いところだな～。

モーニング以外の時間では、フレンチトーストがおススメ！

訪れた時間は、モーニング（８～１１時）が終わっており、アフタヌーンサービス（１２～１７時）をいただきます。

そして、アフタヌーンサービスのなかで、特におススメだといわれていたのが、１４時から提供開始のフレンチトースト！

こちらは、コーヒー１杯の値段だけでとはいきませんが、ドリンクとあわせて注文することで、セット割引を受けるか、カップケーキのサービスをうけることができます。

今回は、レーズンの入ったカップケーキをお願いしました。

アールグレイ、フレンチトースト、カップケーキで、１,３１０円です。

なかは、食べやすい大きさにカットされたフレンチトーストが、約１２個。

卵がしっかりといきわたっており、バニラアイスや、ホイップクリームをつけなくても、充分ジューシー♬

１２個とそこそこのボリュームですが、デザートは別腹ですね！とばかり、いくらでも食べれちゃいます(*^_^*)

そして、まわりは、デニッシュのような感じになっていて、ほんのり甘く、こちらもなかなかな美味でした♬

食べきれなかったものはお持ち帰りしました

デザートは別腹といっても、別腹も一杯になりました。

日本一濃いラーメンをスープまで完食したあと、トースト一斤分のフレンチトースト＋カップケーキは流石にお腹の容量オーバーです(;^ω^)💦

www.kamen-utsu.com

食べきれなかったカップケーキは、お持ち帰りさせてもらって、翌朝、みかんヨーグルトと一緒にいただきました。

１日おいても、全然かたくなっておらず、兵庫県の自宅で、クローチェを味わう(*^_^*)

一度で二度美味しい感じでした♬

まとめ 

久しぶりに訪れた、クローチェ。

そして、はじめて経験した、アフタヌーンサービス。

そこで食べたフレンチトースト。

自分のなかでは、モーニング以上のクオリティの高さでした(*^_^*)

フレンチトースト好き、クローチェ好きでしたら、一度は食べるべきメニューだと思います。

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また

でつノ

～関連記事～

名古屋駅前で食べれるモーニングのおススメはこちら

www.kamen-utsu.com

【Kataji】「何を食べても美味い」は本当だった！ JR立花で美味しい和食を食べたいときはここで決まり！

昨年夏、ギックリ腰になった際に、通院していた整骨院のスタッフから教えてもらっていた居酒屋がある。

何がおススメなの？と聞くと、「何を食べてもおいしい♬」とのこと。

そこは本当に何を食べても美味しいのでしょうか？

約半年の間あたためてきたお店にいってまいりましたので、レポいたします。

居酒屋Dining「Kataji」

訪れたお店は、ＪＲ立花駅（北口）より徒歩５分のところにある、お店。

居酒屋ダイニング Ｋａｔａｊｉ（カタジ）さん。

goo.gl

土曜日の夜２０時頃でしたが、店内はほぼ満席で繁盛している感じでした。

満席で写真を撮るのがはばかれる感じでしたので、店内写真はありません。

綺麗かわいいお嬢さんに上着を預かっていただいたあと、生ビール🍺を片手に何を食べようかシンキングタイムです。

しかし、ここで予想だにしていなかった問題が！

それは、メニューが達筆すぎて、読みにくい(;^ω^)💦

 カタジさん、もう少し読みやすい字で書いて下さると助かるんですが(*^ 人 ^*)

ほんとうにどれを食べても美味い♬

適当に注文した料理の数々をご覧ください。

付け出し

一見、鶏のから揚げのようですが、鶏ではありません。

白身魚のなんちゃらです。

身はかたすぎず、やわらか過ぎず、ほどよい感じで、ビール🍺との相性バツグンでした♬

生カキのお造り

おススメに書かれていた、生カキのお造りです。

大ぶりなカキが４つほどはいっていました。

みてください、このプルンプルン具合と艶を。

お味の方は、まるで岩牡蠣のような濃厚クリーミーな味わいでした♬

カキ好きにはたまりませんな～(*^_^*)

丹波黒地鶏のお造り盛合わせ

つづいては、鶏のお造りです。

肝、せせり、むね肉、なにか不明の４つです。

タレはごま油系とポン酢ぽいものがでてきました。

鶏のお造りはいまいちなお店もありますが、ここはどれも新鮮かつ上品な感じで、あれ、このお店、鶏肉のお店だったっけ？と勘違いしそうになるくらいでした。

ＪＲ立花の焼き鳥店は、鳥貴族、吉鳥、三代目鳥メロ、本陣串やとありますが、ここのお造りが一番美味しいかも～(*^_^*)

和牛ハネシタ鉄板焼き

続いては、焼肉。

自分のお好みで焼いて頂くスタイルです。

奥にみえているのは、白ワインでは御座いません。

日本酒（五橋）です。

そして、お肉は、

特上ロース、別名ザブトンともいわれている、ハネシタ。

いいお肉は、塩で食べるに限りますね♬

肉の甘味が増して、最高でしたざます(*^_^*)

黒地鶏ささみの梅しそ天婦羅

最後は、再び鶏肉。

ささみと梅しそをあわせているところは多いですが、こちらは天婦羅です。

これも天つゆなんていりません！

レモンと塩で、ささみと梅しその風味を味わいながら頂くに限ります(*^_^*)

最後は、ハイボールで〆ました。

まとめ 

整骨院スタッフが仰っていた、「何を食べても美味い！」は本当でした。

ＪＲ立花駅は、安めの居酒屋が多いんですが、ここは、少し値が張りますが（上記で合計５６００円くらいでした）、ほんとうにいいもの・美味しいものを提供しているお店なんだなと感じた次第です。

少しお高いので、頻繁には通えませんが、嬉しいことがあったとき、大切な方をもてなしたい時、臨時収入があったとき、リフレッシュしたいとき等に、利用したいと思います。

あとは、店内禁煙にしてくれたら言うことなしなんだけどなぁ～。

おわり

今日もありがとうございました。

それでは、また。

でつノ 

兵庫県の新しい郷土料理！？【淡路島バーガー】を食べてみたよ

今年初の食レポになります。

といっても、実際に食べたのは昨年１１月なんだけどね(〃艸〃)ﾑﾌｯ

そのうちレポしようと思いつつ、気がついたら年越ししていていたのさ(笑)

今日は、年始一発目にふさわしい、兵庫県の魅力がたっぷりつまった

淡路島バーガーについてレポしていきますよ～。

淡路島バーガーとあわじ島バーガは別物？

後日談ですが、淡路島バーガーでググってみると、ひらがなで書かれたバーガーがヒットします。

eki.uzunokuni.com

このサイトによると、この「あわじ島バーガー」2013年に行われた全国ご当地バーガーグランプリで👑１位を受賞していたようです。

（画像の引用元）上記サイト

え？僕がたべたの、そんなに有名なヤツやったん？

でも、よくよく見てみると、トッピング内容が自分が食べたものと全然違う💦

どうやら、「あわじ島バーガー」と「淡路島バーガー」の２つが存在しているようです。

赤福餅で、本家と元祖があるような感じなのでしょうか。

（画像の引用元）赤福、信玄餅、長崎カステラ… 本家・元祖争いの言い分 | マネーポストWEB

あわじ島バーガーと淡路島バーガーなにが違うの？

あわじ島バーガーと淡路島バーガーなにが違うのでしょうか？

淡路島といえば、玉ねぎが有名です(*^_^*)

というわけなのでしょう、ひらがなの方のバーガーは、

◆あわじ島オニオンビーフバーガー（全国１位）

◆あわじ島オニオンビーフバーガー（全国２位）

（画像の引用元）【公式】全国１位！ あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 【淡路島バーガー】

全国１位、２位ともに、玉ねぎをふんだんに使ったバーガーとなっています。

淡路島ということをこれでもか！とＰＲしていますね。

では、漢字の淡路島バーガーの方は？

それは、実際に自分が食べてみた商品をみてみてくださいね。

淡路島バーガーを買ってみた

前置きが長くなりましたが、お待たせしました。

ここからが、淡路島バーガーのレポになります(*^_^*)

今回訪れたのは、2018年8月28日に武庫之荘にオープンした、淡路島バーガーさん。

阪急武庫之荘駅、北口から徒歩２分のところにある、お持ち帰り専門店です。

＜住所＞兵庫県尼崎市武庫之荘１丁目５－１

＜営業時間＞１１：００～２０：００

＜電話番号＞０６－６４３１－６５８７

定休日は「なし」のようですが、「やむを得ずお休みを頂く日もある」とのこと。

また、数量限定のようなので、確実に食べたい方は早めの時間に行った方がいいかもしれません。

バンズは３種類、トッピング４種類のなかから選べます

メニューは次のようになっています。

バンズの大きさは、レギュラー・ラージ・メガの３種類。

デフォルトで、レタス・トマト・たまねぎ・ビーフパテがはいっています。

さらに具材を追加したい方は、トッピングとして、

• チェダーチーズ（人気ＮＯ．１）
• 半熟平飼い卵（人気ＮＯ．２）
• オニオンリング
• アボカド（１０食限定）
• 手造りベーコン

のなかからチョイスできます。

注文してから、パテを焼いてくれるので、見てるだけで食欲がそそられます(º﹃º)

今回は、

バンズのサイズ⇒ ラージ

トッピング⇒ チェダーチーズ、半熟平飼い卵、アボカド

ドリンク⇒ 島レモンソーダ

ーーーーーーーーーーーーーーー

合計 １,３００円

をオーダしました。

ちと高いですね(;^ω^)

いや、自分がトッピングをよくばったからか💦

オーダしてから、目の前でパテを焼いてくれるので、見てるだけで食欲がそそられます(￣￢￣)

待つこと、１０分少々。

オリジナル紙袋にいれて、受け渡しです(*^_^*)

駅前のベンチで食べている方をチラホラとみかけましたが、自宅でゆっくり味わおうとチャリを飛ばします。

自宅でオペします

開封の儀。

で、でかい！

トッピング欲張りすぎたなぁ～(;^ω^)💦

満を持してパクリ。

うん、ジューシーなボリュームたっぷりのパテ（１２５ｇ）に加えて、

チーズ・卵・レタスが口のなかでハーモニーを奏でてくれてむっちゃウマイ😋

ただ、無茶苦茶食べにくい（T_T）

自宅だからこそできる食べ方をしましょう。

包丁イン🔪

パテ・トマト・アボカド・卵・レタスが綺麗に重なりあっています。
そして、バンズの分厚さ。

ただ、肝心なものが見えていません。

そう、玉ねぎちゃんはどこにいるのでしょう。

食べすすめていくと、隠れていた玉ねぎがでてきました。

大きめのものがはいってました(*^_^*)

うん、甘味があって美味しい～♬

このあと、🔪でカットしながら、おいしく完食いたしました(*^_^*)

そうそう、忘れてはいけない、島レモンソーダ。

レモンスライスが複数枚はいっていますが、酸っぱすぎずほどよい感じでゴクゴクいける美味さでしたよ🎶

食後は、残ったレモンと氷に、青汁を加えて青汁ドリンクとしていただきました(*^_^*)

最後に

今回は、ラージにトッピング３種加えた、淡路島バーガーを頂きました。

あわじ島バーガーの方は食べたことがありませんが、そちらの玉ねぎ一択とちがって、淡路牛をつかったパテ、玉ねぎ。そして、お好みのトッピングで食べれるところから、満足度の高いハンバーガー🍔でした。

ただ、唯一の欠点はひっじょうに食べにくかったところです！

僕がトッピングを欲張りすぎたのもあるんでしょうが、皆さんどうやって食べているのか気になるところです。

佐世保バーガーのように、あらかじめ手のひらでプレスして、各トッピングを押しつぶして薄くするとともに、肉汁等をバンズに染み込ませて食べるんですかねー。

（画像の引用元）佐世保バーガー - Wikipedia

今度食べるときは、「メガのぜんぶのせ」を佐世保バーガーの要領で食べてみようと思っています(*^_^*)

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ

自由軒の名物カレー、簡単そうにみえて再現は難しかった💦

妹家族の大阪旅行土産として、お家でつくれる自由軒の名物カレーを貰いました。 

自由軒のカレーについては、関西人なら多くの方が知ってると思います。

また読書好きの方でしたら、名前は聞いたことがあるかも知れません。。

織田作之助さん著「夫婦善哉」のなかで、

「自由軒のラ、ラ、ライスカレーはご飯にあんじょうま、ま、ま、まむしてあるよって、うまい」

と主人公の柳吉が語っています。

自分自身、自由軒のカレーを食べるのは久しぶりだったんですが、「たしかにこんな味だった🎵」と思える美味しいカレーでした(*^_^*)

そして、これだったら、自分でもつくれるんじゃないの？とチャレンジした挑戦記録です。

自由軒の名物カレー🍛が美味い♬

完成品はこちらです。

自由軒のカレーとしては、生卵とウスターソースは欠かせないですよね(*^_^*)

よく混ぜ合わせて頂きました🎵

まろやかで優しい感じのするカレー🍛で、お店で食べたときもこんな感じだったと再現性の高さを感じることができる逸品でした(*^_^*)

そして、こんなに再現性が高いなら、この商品でなくても、簡単に再現できるんじゃないの？と思ってしまい、挑戦してみました。

自由軒の名物カレーを再現してみたら、難しかった

というわけで、箱に書いてあったレシピそのままで、再現してみます。

今回使ったカレーはこちら。

４食入り３４８円のレトルトカレー。

これでうまくいけば、生卵代とあわせても１食１００円程度でつくれちゃいます(￣▽￣)

いざ、挑戦！！

①カレーベースをフライパンで煮立てる

＜写真左：お土産の名物カレー　　写真右：ビーフカレー＞

色合いはビーフカレーの方が濃いようですが、具材が入っていないスープカレーっぽいところは一緒です。

②適量のごはんを加えて混ぜ合わせます

＜写真左：お土産の名物カレー　　写真右：ビーフカレー＞

箱では、２４０～２５０グラムの白ごはんって書いてあったけど、適当に入れてみたよ。

ごはんの分量よりも、カレーが焦げ付かないようにすることがポイントだと思うのでありま～す。

③生卵＋オイスターソースを混ぜて完成♬

生卵とオイスターソースをかけて完成です。

＜写真左：お土産の名物カレー　　写真右：ビーフカレー＞

自宅にウスターソースがなかったので、オイスターソースで代用です。

牡蠣エキスが入っている分、少しでも栄養価が高いかなと思われます。

所々、焦げちゃって黒いものが混じってますが、見た目はおおむね、自由軒の名物カレーでしょう。

いざ、実食🍛！

うん...、美味しいんだけど、まろやかさ、そして、コクが足りない感じがします。

同じスープ状はスープ状でも、本家の方は、玉ねぎの甘味のようなものがあったかも知れませぬ。

同じような甘味を再現するために、マンゴーピューレ入りのビーフカレーを選んだんですが、それでも足りなかった模様。

製品の方をみてみると、

たまねぎ、にんじん、トマトピューレ等が入っていたようです。

次回、試すときは、細かく切り刻んだ、たまねぎ、トマトケチャップを加えてまろやかさの向上を目指してみようと思います。

まとめ

レシピだけだと、簡単につくれる自由軒の名物カレーでしたが、あの美味しさの秘密は、ベースのカレーに含まれていたようです。

いや～、カレー🍛の奥深さを実感することができた食事でした(*^_^*)

カレーは奥が深い！

（画像の引用元）自由軒と織田作之助 - 自由軒オフィシャルサイト

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ

七草粥に飽きているあなたへ、七草鍋をおススメします！

ハッピーバースディ、トゥ、ミー

ハッピーバースディ、トゥ、ミー

ハッピーバースディ、ディア、自分

ハッピーバースディ、トゥ、ミー♬

今日、１月７日はわたくしの４５歳の誕生日でした🍰

そこで、４５歳の１年を無病息災で過ごせるように願って、七草鍋をつくりました(*^_^*)

七草を鍋にしたら、すずな（カブ）が甘くて美味かった♬

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草♬

今朝、この七草をつかった七草粥を食べた方は多かっただろうと思います。

僕も例年は七草粥にすることが多いんですが、今年は、趣向を凝らして七草鍋🍲にしてみました(*^_^*)

するとですね、

すずな（カブ）が甘くておいしかったんですよ♬

まさか、七草がこんなに美味しくなるとは思っていなかったという、思い込みもあったとは思いますが、ほんっと美味でした♬

いや～、もっと早くから七草鍋をつくっていればよかったと思えるくらいだったんですよ。

もうこの時間、七草は食べきってしまったという方が多いだろうとは思いますが、「まだ七草を食べていない」という方はおススメです♬

そして、今日はもうすでに食べちゃったという方は、来年の１月７日、試してみてほしいと思います(*^_^*)

簡単につくり方メモ

鍋なので、失敗のしようがないレシピですけど、簡単にレシピをば。

材料はこんな感じ。

• 春の七草セット
• 白菜
• 若鶏角切りもも
• 大根
• レモン
• レモン鍋スープ

七草は軽く洗って、適当な大きさにカット。

レモン鍋スープを煮立てて、火の通りにくい食材（鶏肉＋大根＋すずな）を投入

鶏に火がとおったころを見計らって、残りの食材を投入。

ひと煮立ちさせたら、完成♬

レモンの酸味がいい感じで、さっぱりといただきました(*^_^*)

食後のデザートは、知多ハイボールと大人のポッキー

鍋のあとは、お気に入りのウィスキーで優雅な時間を楽しみました♬

個人的に一番好きなウイスキー、知多♬

ビールにも含まれているモルト（麦芽）と、グレーン（とうもろこし）がブレンドされたウィスキー、知多。

名古屋在住時に「知多 風香るＢＡＲ」でこのウイスキーに出会ってから、お気に入りの一本なんです(*^_^*)

そして、

ウイスキーには、チョコレートだよね♬

と、ポッキー「大人の琥珀」とともに、昼間っから贅沢な時間をすごさせてもらいました(*^_^*)

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まとめ

例年、マイバースデイは、外食でプチ贅沢することが多いんですが、今年は無職ということもあり、自宅で時間を過ごすことにしたわけですが、七草とウイスキーで、十分堪能させて貰いました♬

鍋とカブの相性がいいことがわかったので、この冬、鍋をするときは、カブを楽しもうと思います(*^_^*)

それでは、皆さん、この１年無病息災で過ごされることを願って、今日の記事をおわりたいと思います。

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ