七草粥に飽きているあなたへ、七草鍋をおススメします！

ハッピーバースディ、トゥ、ミー

ハッピーバースディ、トゥ、ミー

ハッピーバースディ、ディア、自分

ハッピーバースディ、トゥ、ミー♬

今日、１月７日はわたくしの４５歳の誕生日でした🍰

そこで、４５歳の１年を無病息災で過ごせるように願って、七草鍋をつくりました(*^_^*)

七草を鍋にしたら、すずな（カブ）が甘くて美味かった♬

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草♬

今朝、この七草をつかった七草粥を食べた方は多かっただろうと思います。

僕も例年は七草粥にすることが多いんですが、今年は、趣向を凝らして七草鍋🍲にしてみました(*^_^*)

するとですね、

すずな（カブ）が甘くておいしかったんですよ♬

まさか、七草がこんなに美味しくなるとは思っていなかったという、思い込みもあったとは思いますが、ほんっと美味でした♬

いや～、もっと早くから七草鍋をつくっていればよかったと思えるくらいだったんですよ。

もうこの時間、七草は食べきってしまったという方が多いだろうとは思いますが、「まだ七草を食べていない」という方はおススメです♬

そして、今日はもうすでに食べちゃったという方は、来年の１月７日、試してみてほしいと思います(*^_^*)

簡単につくり方メモ

鍋なので、失敗のしようがないレシピですけど、簡単にレシピをば。

材料はこんな感じ。

• 春の七草セット
• 白菜
• 若鶏角切りもも
• 大根
• レモン
• レモン鍋スープ

七草は軽く洗って、適当な大きさにカット。

レモン鍋スープを煮立てて、火の通りにくい食材（鶏肉＋大根＋すずな）を投入

鶏に火がとおったころを見計らって、残りの食材を投入。

ひと煮立ちさせたら、完成♬

レモンの酸味がいい感じで、さっぱりといただきました(*^_^*)

食後のデザートは、知多ハイボールと大人のポッキー

鍋のあとは、お気に入りのウィスキーで優雅な時間を楽しみました♬

個人的に一番好きなウイスキー、知多♬

ビールにも含まれているモルト（麦芽）と、グレーン（とうもろこし）がブレンドされたウィスキー、知多。

名古屋在住時に「知多 風香るＢＡＲ」でこのウイスキーに出会ってから、お気に入りの一本なんです(*^_^*)

そして、

ウイスキーには、チョコレートだよね♬

と、ポッキー「大人の琥珀」とともに、昼間っから贅沢な時間をすごさせてもらいました(*^_^*)

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まとめ

例年、マイバースデイは、外食でプチ贅沢することが多いんですが、今年は無職ということもあり、自宅で時間を過ごすことにしたわけですが、七草とウイスキーで、十分堪能させて貰いました♬

鍋とカブの相性がいいことがわかったので、この冬、鍋をするときは、カブを楽しもうと思います(*^_^*)

それでは、皆さん、この１年無病息災で過ごされることを願って、今日の記事をおわりたいと思います。

おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ