ラカントＳ倶楽部の皆さん、こんばんは🌉
前々回、ラカントＳをつかった、みかんシロップづくりを紹介しました。
上記記事で、紹介していた「みかんアイス」のつくり方を紹介したいと思います。
なんちゃって「ガツンと、みかんアイス」のつくり方
長年愛され続けて２０周年を迎えている、赤城乳業株式会社の「ガツンと、みかん」。
このアイス美味しいですよね～♬
夏場はよく買ってお世話になっている定番アイスの１つです。
この定番アイスのなんちゃってバージョンをつくってみましょう♬
というのが今日の目的です。
材料は３つ
- みかんシロップ（みかんとシロップ、それぞれが残っていること）
- オレンジ１００％ジュース
- アイスキャンディメーカー
アイスキャンディーメーカはこちらの商品を使用させて貰いました。
つくり方
①みかんシロップの「みかん」を３．５粒程容器にいれる
②みかんシロップの「シロップ」を半分くらいまで注ぐ
③オレンジジュースで満たす
④蓋をして、冷凍庫で固めたら完成♬
取り出すときの注意は？
冷凍庫で固めて、いざアイスを食べようとおもっても、容器とアイスがくっついちゃってて簡単には抜けません💦
無理にひっぱって、スティックだけ抜けてしまうのも避けたい！
流水を容器にかけて、少しアイスを溶かすことで、取り出しやすくなります(*^_^*)
重力の関係で、みかんが先端に集中してしまっています💦
が、これはまぁ、しゃーないでしょー。
食べた感想は？
ガブっとかじった、断面はこんな感じ
ト〇ピカーナの、みずみずしいオレンジジュースと、みかんの食感がいい感じで、なんちゃって「ガツンと、みかん」ができました♬
つくるときは、「ガツンとみかん」を意識せずにつくっていたのですが、食感＆味ともに、非常に似ているものができてしまいました♬
いやー、うれしい偶然の産物です(*^_^*)
甘さを調整したいときは？
当初、みかんシロップのみでつくったときは、甘さがいまいちでした(´；ω；`)ｳｩｩ
水２００ｍｌに対して、ラカントＳを大さじ３杯（４５ｇ）いれてて甘味が足りないってどういうことやねん！って感じでしたが、それだけ冷たいと人間の味覚は、甘味を感じにくいということですね(;^ω^)💦
かといって、ラカントＳをこれ以上いれると、アイス以外で食べる際に甘すぎる問題が生じてしまいます...💦
そこで、原材料に「みかん」のみをつかった、正真正銘の１００％オレンジジュースのチカラを借りて、甘味の補助に使いました。
アイスキャンディーメーカー容器の半分で、普通に甘みを感じる美味しいアイスができましたが、お好みの甘味に応じて、シロップとオレンジジュースの割合は調整されたらいいと思います。
まとめ
手づくりした、みかんシロップの活用法として、なんちゃって「ガツンと、みかんアイス」のつくり方を紹介しました。
このレシピは、市販のみかんシロップをつかってもできますので、ご興味のある方はチャレンジしてみてくださいね(*^_^*)
おわり
今日もありがとうございましたm(_"_)m
それでは、また。
でつノ
