まさか、自分がウツになるなんて!

43歳男性、会社員(SE)が、仮面うつと診断されるまでの経緯、治療方法、健康回復にむけてやっていることなどを紹介いたします。 自分はウツとは関係ないと思っている方に、是非読んでいただきたいです。

豆板醬を1瓶丸ごと使った「豆板醬鍋」と、自家製「みかんアイス」

昨夜、友人を自宅に招いて鍋パ🍲しました。

そして、おもてなしメニューは、

①豆板醬を1瓶丸ごとつかった、豆板醬鍋🍲

②みかん+水+ラカントSのみでつくった、ガツンとみかんアイスキャンデー🍨

の2つ。

 

この2つは、僕自身もいまだ食べたことのない未知の味。

この未知の味を2人で体験してきました。

いや~、冒険につきあってくれてありがとう♬

 

 

「あさイチ」で紹介されていた、豆板醬を1瓶丸ごとつかった「豆板醬鍋」

先日(2018年11月27日)、NHK「あさイチ」で紹介されていた「豆板醬鍋」。

僕の冒険心をくすぐってくれる、魅力にあふれた鍋じゃないですかー♬

というわけで、我が家の鍋は~、

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豆板醬1瓶まるごとを適当な水で薄めたあと、適当な食材(牛モツ、ウィンナー、大根、白菜、ニラ、えのき、もやし)をぶちこんだだけー。

超簡単♬

 

いざ、実食!

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辛みはマイルドかな♬ いや...か、からーい(>_<)!だけど、うま~い😋

ピリ辛以上、耐えられない辛さ未満のいい塩梅になり、2人共箸&レンゲがとまりません♬

オレの水加減、グッジョブ!

 

ある程度、具材が減ってきたところで、忘れていた豆腐と、味をマイルドにするためのチーズイン!

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チーズいれたけど、まだ辛かった~!

あさイチでは、「チーズをいれることで子供でも食べやすいマイルドになる」と言ってたけど、お子さんにはキツイと思うな~。

 

チーズもこのくらい入れたんだよ~

これでもマイルドにするには、足りないというのかい💦

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お子さんのいる家庭で豆板醬鍋をするときは、ご注意くださいませ!

 

とはいえ、大人の2人にとっては、辛いんだけど箸がとまらない魅力にあふれた、豆板醬鍋でした(*^_^*)

ごちそうさまでした♬

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みかん+水+ラカントSのみでつくった、ガツンとみかんアイス

鍋で満腹になったとはいえ、デザートは別腹だよね♬

というわけで、食後のデザートタイム(*^_^*)

 

実家から送られてきた、みかんとラカントSでつくった「みかんシロップ」

をアイスキャンディーメーカーで凍らせた、アイスキャンディー🍨

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中身はこんな感じ☟

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いただきまーす(*^_^*)

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あきなすさん、甘味が少ないです!

ほ、ほんまやな!シロップもいれたんだけどなぁ💦

でも、自然な甘味でおいしいですよ(*^_^*)

フォローありがとう♪

 

というわけで、このみかんアイスはいまいちでした(;^ω^)💦

美味しくするためのアイスキャンディーを求めて、修行の旅にでてきます。

サラバジャ!

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おわり

今日もありがとうございましたm(_"_)m

それでは、また。

でつノ