昨日、2019年1月26日（土曜日）のことです。
節分かまぼこと、チクワ作り体験をしてきました(*^_^*)
いや～、自分でつくったのは、スーパーで買うのと違って美味いもんでした(￣￢￣)
訪れたのは、ここ。
カネテツデリカフーズ株式会社の
てっちゃん工房（クリックで公式サイトにジャンプするよ）
工房に一歩足を踏み入れると、
てっちゃんがお出迎えしてくれました。
土曜日の休日だったのに、休日出勤とお出迎え、お疲れさまです。
ここで、
鉢巻をまいて、ハッピを着たら、気分はもうてっちゃんです(*^_^*)
いらっしゃいませ～、手作り体験にようこそ～♬
節分かまぼこ＋チクワづくり
センスの問われる、節分かまぼこつくり
まずは、節分かまぼこからつくります。
その前に、ハイ、チーズ📷
節分をイメージして、表情をつくっていきます。
この時は、青鬼、赤鬼にするつもりでした。
遊ぶこと、約２０分。
完成です♬
姪の作品、ふくおに。
鬼は、片目ウィンクしていて、全然こわそうじゃありません。
鬼のとなりにあるのは、う〇ちではなく、金棒のようです。
そして、わたくしは、
出歯の青鬼と、大阪のオバハン＋アメちゃん🍬
青いアイシャドーで、オバハン具合をだしてみました(*^_^*)
え？節分と関係ないって？
まぁ、いいじゃないですか(￣▽￣)
意外と難しかった、チクワづくり
つづいては、チクワづくりです。
蒲鉾とおなじスケトウダラのすり身に加えて、節分にちなんでイワシが含まれているすり身で、挑戦です。
最初に、カネテツのおっちゃんが、見本をみせてくれます。
手際よく、上手につくられてます。
見よう見まねでチャレンジ！
見るのと、やるのは大違い！
滑らかに伸ばすことができません...
なかなか難しい（>_<）
何度もさわりすぎると、余計悪化しそうなので、ある程度のところで妥協します。
一番手前にあるのが、姪のチクワ。
下から３番目が、わたくし。
蒲鉾＋ちくわが焼きあがるまでの間は、お楽しみ抽選会＆試食タイム♬
焼き上がりの完成までの間もヒマしないように、イベントを用意してくれていました。
まずは、かまぼこ板をつかった、お楽しみ抽選会。
自信満々に蒲鉾板をつきだしてますが、何もかかれていないので、ハズレです(;^ω^)💦
う～ん、残念（T_T）
そして、同じ材料をつかってつくられた、出来たてホヤホヤの蒲鉾＋チクワの試食タイム。
出来たてって、こんなに美味しいの( ﾟДﾟ)！
ほかほかで、とっても甘～い♬
スーパーに並んでいるものと同じものとは思えません！
その後はお土産を購入したり、
記念撮影したりして、時間を過ごします。
ネルサイユ宮殿の姫様は、こう言ったとか
パンがなければ、チクワを食べればいいじゃない
夕飯は、かまぼこ＋チクワ定食
蒲鉾、チクワをつくったときたら、その日の夕食は決まっています。
そう、かまぼこ＋チクワ定食です。
チクワは輪切りにして、
カマボコも裁断して、
美味しく完食いたしました(*^_^*)
節分には少し早いですが、これで、今年は無病息災で過ごせることでしょう♬
カネテツスタッフの皆様、お陰様で楽しく美味しい１日を過ごさせていただきました。本当に、ありがとうございました(*^_^*)
体験コースは１２時の部がおススメ♬
てっちゃん工房の手作り体験は、
（画像の引用元）てっちゃん工房
- １０：００～ １１：３０
- １２：００～ １３：３０
- １４：３０～ １６：００
の３部構成になっています。
先日訪れたときは、
１０時の部⇒ ６組のご予約
１２時の部⇒ ４組のご予約
１４時の部⇒ ９組のご予約
となっていました。
１２時は昼食タイムということもあり、避けられる方が多いんだと思います。
が、比較的空いている時間を狙うなら、
１２時の部がおススメですよ♬
１２時の部をおススメする理由
１２時の部だと、昼食を事前にすませておくか、体験後にとることになりますが、
体験とお楽しみ抽選会がおわった、１３時前頃から、
- 出来たて蒲鉾
- 出来たてチクワ
- 揚げたて天婦羅
等の試食ができます(*^_^*)
さらに、試食で物足りない方は、
- ジューシーウィンナー巻き
- とろ～り、チーズボール
- いかしゅうまい
等を注文してから揚げてくれるので、出来たて熱々をいただくことができたで、空腹に耐える心配はなかったんですよ(*^_^*)
わたくしは、
累計１０,０００本売れているという、シャウエッセンウィンナー巻をいただきました♬
いや～、これも美味かった♬
おわり
今日もありがとうございましたm(_"_)m
それでは、また
でつノ
