沖縄料理店に行ったら、何を注文されますか？
ゴーヤーチャンプル、海ブドウ、ジーマミー豆腐、島らっきょう、ラフテー、あぐー豚等々、美味しい料理がいっぱいで目移りしちゃいますよね。
こんな感じで今夜は何を食べようかなーと、神戸は三ノ宮に店を構える沖縄料理店の金魚さんを訪れたんですが、沖縄料理ではなく、高知の郷土料理である「うつぼのたたき」に感動した！というお話です。
海のギャング、ウツボのたたきが美味すぎた！
皆さん、ウツボはお好きですか？
ウツボといえば、そう海のギャングとして名高い、あのウツボです。
（画像の引用元）ウツボ｜常設展示｜展示・館内紹介｜海遊館
愚問でしたかね(;^ω^)💦
数年前の探偵ナイトスクープで「ウツボに抱きつきたい１９歳女子大学生」というのがありましたが、ウツボ好きというのが珍しいがゆえが取り上げられたんだと思います。
わたくし自身、スキューバダイビングをしていたときも、ウツボに遭遇したときは気色わるくて身震いしたくらい、好ましくない海の生き物です。
ウツボの面影はどこにもありません！
しかーし！
そのウツボが料理としてだされると、
うつぼのたたき ６８０円（税抜き）
ウツボのおもかげは、どこにもありません。
強いていえば、皮の色がウツボを感じさせる程度です。
身のほうは、脂がのっていてジューシーで美味しそうです。
いざ食べてみると、ムッチャ美味いやないかーい♬
ウツボの見た目からは想像できないくらい、お上品な味わいでしたわよ(*^_^*)
見た目での唯一の欠点とでもいうべき、皮のぐろさ。それが、アクセントになっていてかえって、おいしさをひきたたせてくれている感じ。
ウツボにノックアウトされました
この日は、定番の沖縄料理も食べたんですが、この”ウツボのたたき”にやられました。
沖縄料理がかすんでしまうくらい、魅力的な料理でした。
ウツボのたたき、君がチャンピオンだ！
帰宅後調べてみると、ウツボのたたきって、沖縄料理ではなく、高知県の郷土料理だったんですよ。どーりで、他の沖縄料理店ではみかけなかったはずだ。
これからの季節、ますます美味しくなるようですよ
ウツボの旬は、秋から冬にかけてです。
海水温が下がることで、肉厚で脂がのって美味しくなるようなので、これからの季節、何度か足を運ぶことになりそうです(*^_^*)
待ってろよー、ウツボちゃん！
ウツボ以外でも、魚🐟料理が美味い！
店名が金魚⇒魚。
ということに関係していたのでしょうか、ウツボ以外で食べた魚もなかなかでしたので、あわせて紹介しておきます。
スルルのお刺身
スルルのお刺身 ５８０円（税抜き）
スルルって何ぞ？って感じだったんですが、キビナゴのことのようです。
ツルンとした食感で、いくらでも食べれそうなかんじで美味しかったよ(*^_^*
ぐるくんの唐揚げ
ようやく、沖縄料理の登場です！
ぐるくんの唐揚げ ５８０円（税抜き）
くせのない白身魚、ぐるくん君。
頭のさきから尾っぽまで、バリバリと美味しく頂きました(*^_^*)
沖縄料理「金魚」（ｈａｎａｒｅ）の住所・電話番号・営業時間等
お店の外観はこんな感じ。
店内は店名のとおり、金魚🐟が優雅に泳いでいました。
各部屋個室になっています。
今回通された部屋は、こんな感じでなかなか趣のあるところでした。
お店の住所・電話番号・アクセスは次の通りです。
TEL050-5347-2068
住所〒650-0012
神戸市中央区北長狭通1-6-5 アルプスビル7F
時間17時00分～ 24時00分（L.O 23時30分）
交通各線三ノ宮駅より徒歩5分
※阪急 神戸三宮駅 西改札口からが一番近いです。
地図
