こんにちは、仮面うつです。
またまたやってまいりました、実験企画第３弾でございます！
皆さまより、大変ご好評をいただきました、
につづいて、第３弾、名古屋ラーメンをつくってみたいと思います！
今回、使うラーメン🍜は、こちら！
入手するのに困難を極めた、「アクマのキムラ―」を名古屋風にアレンジしてみようという企画です。
はてさて、結果はどうなったのでしょうか？
是非、続きもご覧ください(*^_^*)
「アクマのキムラ―」そのまま食べても美味しい(*^_^*)
先日、あおみな (id:ao_mina) さんがご紹介されていた、「アクマのキムラー」
▶入手困難具合も悪魔級
紹介者のあおみなさんは、
本家より美味しい悪魔級の美味しさ
と語っています。
こちら、美味しさが悪魔級なだけにとどまりません。
発売から1ヶ月以上経過していますが、品切れ店続出で、入手の困難さも悪魔級👿のチキンラーメンです。
皆さんは、もう召し上がられたでしょうか？
わたくし、仮面うつは、この「アクマのキムラー」を入手するのに、３日かかりました(;^ω^) もう、食べる前から、美味しさに期待が膨らみます！
そう、
食べる前の期待も、悪魔級👿です！
入手困難さ、食べる前の期待、前評判と３拍子揃った、アクマのキムラ―、はたして、お味のほどはどうだったのでしょうか？
▶実験する必要ないくらい、おいしい(*^_^*)
１食前は、余分な手をくわえずに、そのままつくりました。
うん、めっちゃうまいやんー！
卵もいい感じにできて、おいしく完食しました(*^_^*)
やっとのことで手にいれた、アクマのキムラ―。
そのまま食べて、おいしいです！
実験で手をくわえる必要性を微塵も感じさせません。
しかーし、これで終わったら、ただの食レポです。
あおみなさんの二番煎じでおわってしまいます！
ここは、わたくし、仮面うつのオリジナリティーをださないと記事にできないだろうということで、実験に踏み込みました。
【実験①】伝説の味噌＋キムラー
貴重な、「アクマのキムラ―」です。
残り２食しかありません。
実験に失敗はつきものかも知れませんが、失敗はしたくありません！
ということで、過去の実験企画で高いクオリティを出す原動力になってくれた、伝説の味噌を使用します！
実験１発目から、真打ちの登場です(￣▽￣)
今回、使用した材料はこちら。
①アクマのキムラ―
②生卵１個
③伝説の味噌
です。
▶途中経過
４５０ｃｃの沸騰させたお湯に、キムラーと生卵を投入。
伝説の味噌を投下。
具材を投下。
蓋をして少々。
▶そして、ここでアクシデント発生！
ピンポーン♬
仮面うつさーん、お届けものでーす(*^_^*)
...(;^ω^)
宅急便、来ちゃいました(´；ω；`)ｳｩｩ
▶煮込みすぎー＆ 旨辛スープを入れ忘れるし...
えーっと、スープなしラーメンが完成しました！
ショックのあまり、旨辛スープも入れ忘れたし...(;^ω^)
アクマのキムラ―の面影はどこにもない、
ただのふやけた、味噌チキンラーメン＋卵のせができました(´；ω；`)ｳｩｩ
肝心のお味も推して知るべし！
微妙でございました(;^ω^)💦
ふー、ラーメンを１杯食べるのに、相当苦労したぜ(;^ω^)💦
【実験②】赤だし＋キムラー
そして、日をあらためて、実験２回目。
実験①で使用した「伝説の味噌」では、甘みがつよく引きたち、旨辛ラーメンとしては似つかわしくありませんでした。
そのため、２回目では、伝説の味噌にかえて、カクキューの「赤だし」を使用しています。
▶途中経過
沸騰させたお湯に、キムラーと生卵を投入。
赤だしを投入。
※実験①の経験を踏まえて、味噌の分量も控えめにしています。
具材を投入。
丼にうつします。
おし、ここまでいい感じだろ(*^_^*)
▶旨辛スープを２袋投入
実験①で使いそびれていた、旨辛スープ。
２袋分をいっきに入れちゃいます。
▶辛味噌チキンキムラーの完成！
皆さま、ごらんください！
辛味噌チキンキムラーの完成です！
◆スープは「味噌＋旨辛スープ」のマッチ具合がいい！
まずは、スープを頂きます。
ピリ辛で食欲をそそるお味にしあがっています(*^_^*)
実験①で、旨辛スープを温存していたのが、功を奏している感じです(*^_^*)
最後の方は、味噌と旨辛スープがまざりあい、こんな感じ。
一見、ただの味噌ラーメンのスープのようですが、味噌＋ピリ辛具合がいい感じです。
うまいがなー(*^_^*)
◆麺＋キムチ＋かきたま＋卵もおいしい(*^_^*)
そして、ラーメンだけに、麺も大事ですよね。
麺＋キムチ＋かきたま＋卵を一緒に頂きます(*^_^*)
味噌をくわえているだけあって、辛さ控えめの、ピリ辛キムラーです！
うーん、うまし！
ふー、あっという間に完食！
ごちそうさまでした(*^_^*)
まとめ
アクマのキムラ―は、そのまま食べても美味しいですが、「赤味噌」を加えることで、辛いのが苦手な方でも美味しく栄養満点なラーメンへとアレンジできることがわかりました(*^_^*)
今回は、旨辛スープを２袋分いれることで、味噌とピリ辛をともに楽しむことができるラーメンにすることができました。
今度、試す場合は、旨辛スープの代用として、「ラー油」を適量くわえることで、 旨辛スープの代用ができるかもしれないなと思っています。
結論としては、
アクマのキムラ―は、そのまま食べてもうまい！
アレンジしてもうまい！
入手困難だけど、手に入れる価値はある！
期待を裏切らないラーメンだった！
です。
是非、皆さまもご賞味されることをおススメいたします。
おわり。
今日もありがとうございましたm(_"_)m
それでは、また。
でつノ
